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抽油煙機清洗
1、每次使用完抽煙機后趁熱清潔
平日堅持日常的抽煙機保潔可以省去年終大掃除時的大麻煩，每次炒完菜后讓抽油煙機持續運轉30秒~1分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外。趁油煙機上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬，常保干凈不油膩。
2、新抽油煙機使用前做防油處理
買回來的新油煙機在啟用前，先在兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水。這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉后再如法炮制。抽油煙機的機身又如何防油呢？在啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑，不要兌水，擦拭機身，扇葉上也盡可能擦到。等自然干透后，防止油煙黏附的洗潔劑涂層就做好了。一段時間之后，如果機身摸上去手感發黏，那就是到了要清潔機身的時候了。由于油污與機身之間已作過“防護涂層”。因此，用80℃的熱水直接清洗機身，油污就會先洗下來。清潔工作結束后，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機身上，要涂得稍厚，濕度控制在不滴掛'即可，然后再在開關鍵上覆蓋保鮮膜。
3、油網和儲油盒的清洗
油網可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上油煙凈后放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，在盆內注入80℃的熱水后用抹布仔細清洗。若油網上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。在儲油盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，完全蓋住原有的盒內表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可?；蛘呤抢贸酝甑乃苣z布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。
4、扇葉清潔的四個妙招
抽油煙機扇葉的清潔一定要用“油煙凈”嗎？不一定。雖然，油煙凈對機身和扇葉上的油污有很強的皂化和乳化能力，將油煙機下面的臺面用報紙覆蓋后，在機身和扇葉上噴上油煙凈，幾分鐘后開一下油煙機，利用風扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走;再用濕紙巾擦拭一遍，機身和扇葉的清潔就做到了家。但，油煙凈畢竟是一種化工用品，對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我們還是少用為好。這里介紹四種“免用油煙凈”的風扇去油法，可嘗試一下。
步驟1：洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中。浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗。要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。這種自行調配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。
步驟2：高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內放半鍋冷水，燒沸。待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉。由于高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉，油污水就會循著排油槽流入廢油盒里。
步驟3：將刷洗好的扇葉晾干后，涂上一層辦公用膠水，使用幾個月后將風扇葉上的油污成片撕下來，油污全沾在膠水層上，這樣清洗既方便又干凈。
步驟4：先在灶臺上鋪報紙，打開抽油煙機的開關“預熱”扇葉兩分鐘，往抽油煙機的風扇上噴洗潔精，關掉油煙機，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內，再打開開關，讓已溶解的油污滴到儲油盒中，完成清洗。
油煙機保養常識
1、請用沾有中性清潔劑之抹布擦拭外殼后，再用干布擦拭干凈。
2、如長時間不使用，應拔下吸油煙機電源插頭，或直接將總電源斷開。
3、拆風輪時應注意順時針旋轉、松開“手緊螺母”后，取下風輪。
4、油杯比較難清洗，可用“保鮮膜”套住油杯，便于清理。
5、煙機頂上，可鋪一層報紙，用來吸附頂上的油污，定期更換報紙可保持頂部清潔。
6、出風管如果暴露在（櫥柜）外，可在外面纏繞一層“保鮮膜”，定期更換“保鮮膜”可保持出風管外部清潔。
7、每次洗碗以后，可用洗碗水順便將外表面可見的油污擦拭干凈。
8、嚴禁用水直接沖洗抽油煙機，以防電氣部件進水。
9、應在烹飪前開啟油煙機1-2分鐘，以獲得較好的清除油煙的效果，烹飪結束后，繼續開啟1-2分鐘，以便徹底排凈殘余油煙。
抽油煙機使用注意事項
1、許多用戶在烹調時，結束了就立刻關抽油煙機，這并不能發揮它的作用，正確的使用方法是只要烹調一開始就打開，一直到整個烹調結束后再經過5～6分鐘再關機。這樣可以將廚房內殘留的有害氣體最大程度的排出去，不使其滯留在廚房內，以防危害人體健康。
2、在使用抽油煙機的時候，不要直接讓抽油煙機對著燃燒的煤氣罩，如果需要端起鍋，先第一時間關閉煤氣，謹防被火苗被抽油煙機吸附，防止火災的發生。
3、不使用抽油煙機的時候，一定要把抽油煙機的插座拔下來，很多的火災都是因為長期抽油煙機不拔插座引起的。
4、要經常檢查電源軟線的情況，如果發現抽油煙機的電源軟線出現損壞，最好更換軟線，一定要選用專用軟線或從其制造廠或維修部買到的專用組件來更換。
5、清洗抽油煙機最好按照使用說明，如果不按說明很可能會有起火的危險，拆下的零件要輕拿輕放，以免變形。清洗風輪時應特別小心，不可碰撞變形或挪動葉片的配重塊，否則造成整機振動，噪音增大。
6、為保持抽油煙機的性能，應經常進行日常保養，最好要保持抽油煙機機體外部的潔凈；過濾網使用一段時間（一般二十天左右）要取下進行清洗；不要用水直接沖洗，會使電氣部件進水。
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